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《品味舌尖上的中国》资深吃货教你轻松做中华顶级美食[pdf]
《品味舌尖上的中国》是一部深度解读中华饮食文化的图文著作，以味觉为线索串联起华夏大地的风土人情。书中以地域为经纬，探寻八大菜系的渊源脉络，透过火锅的沸腾、面点的精巧、腌腊的醇厚，讲述食物背后的人间烟火。从宫廷御膳到市井小吃，从节气食俗到匠心传承，每一道菜肴都承载着千年的文化密码。作品以鲜活的故事与考据为佐料，既展现烹饪技艺的智慧结晶，更折射出中国人对自然的敬畏、对生活的热爱，以及味觉记忆中的乡愁与情感羁绊。
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2022-08-24
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