得跑多遠,才能把一個甜甜圈的熱量完全燃燒?咖啡或其他超級食物真能「促進」新陳代謝?運動不會讓你瘦?讓人大吃一驚的「代謝的科學」!英美亞馬遜分類T*P1,售出14國語言版權登上《新科學人》封面故事,《紐約時報》專文報導一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的歡樂之旅打破「燃脂」迷思,重新認識飲食、運動和代謝的三角關係!撐得過飢荒,卻逃不過肥胖?...
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